MOMORDICA CHARANTIA

Momordica charantia

Famille : Cucurbitaceae

Noms vernaculaires : melon amer, momordique, margose

La margose est une plante potagère grimpante de la famille des Cucurbitaceae, cultivée dans les climats chauds ou tempérés en plante annuelle. Le terme margose désigne la plante et le fruit, la plante est parfois nommée improprement margosier qui désigne en créole de l'Océan indien le mélia, (Melia azedarach. L)

Produit	MORMODICA CHARANTIA
Marque	AFRIK SPIRITUAL Sii
Origine	BENIN

informations

Le fruit, la feuille et les graines sont comestibles et amers (le mucilage rouge qui entoure la graine est la seule, partie douce de la plante). Cette amertume provient des momordicines, substances proches de la quinine. La margose est connue pour ses qualités culinaires, ses propriétés thérapeutiques en médecine traditionnelle, et ses vertus spirituelles. Elle rentre dans la composition de plusieurs recettes spirituelles et magiques